高雄講到羊肉,一般人會想到岡山的羊肉

但其實在鳳山就有啦!!

很多人怕羊騷味,但這間完全沒有羊騷味

而且中藥熬煮的湯頭完全不苦

倆伯的隔壁也有一間,但是僅僅小貓兩三隻

今天和爸媽三個人“第二次”來吃,儘管下雨天,還是超多人,連外帶的都不少人在等

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外帶區的羊肉很紅嫩新鮮

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不停的有煮好的羊肉起鍋

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我們點了兩碗燴飯, 一碗赤肉湯和燉肉湯還有綜合涼拌

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滿滿的青菜和羊肉

他的勾芡不會有粉粉的感覺,而且味道很順口

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綜合涼拌裡面有大量的洋蔥絲,羊肚和羊的內臟

所有的內臟都是經過處理,完全沒有異味

涼拌的味道微酸,辣椒看起來辣,但其實不辣

整體來說很像泰式風味,很爽口

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“赤肉湯”的肉不乾澀,很嫩,不會柴

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“燉肉湯”的肉帶點很軟Q的筋,肉的味道很夠,整個湯底的中藥味都有燉進去

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湯呢!要特別講一下!

他的湯有甘醇的中藥味,一點都不苦,夏天吃一點也不燥熱,反而很順口

加上有一點迷酒味,讓肉完全沒什麼羊騷味

湯底的顏色一看就知道熬煮很久的時間,而且還可以免費加湯啊!!

看到這麼多羊骨,就可以知道生意多好了!

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就是這一大桶的鍋子在燉煮湯

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這間店,很傳統,很適合家庭來吃

吃個兩三次都不覺得膩

也可以外帶,非常方便

但如果開車來,可就要費勁一番苦心找車位啦!!!

當然要吃宵夜,也是很適合的啦!

 

電話:07-7469842

地址:高雄市鳳山區光遠路304號

營業時間:07:00~00:00


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